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☆和琉バイキングへの進化☆

2009年01月31日

 昨日は福岡出張より那覇へ夜戻り、そのまま小禄にある『パワースポーツ』へ直行しました^^
週に1回必ず行っていたジムも去年の12月は忘年会や会合等の為1ヶ月間行けず体が訛っていたので
これはイケないと1月からはちゃんと時間を作ってメタボ対策をしています(笑)

今週の水曜日より朝食がリニューアルし、スタンダードな『和洋バイキングから』琉球料理を入れた『和琉バイキング』
(洋も入っていますが・・・)に変更したので朝から出勤して朝食のチェックをしました☆

以前より7品目も食材が増え、サラダバーもシェフ手作りドレッシング、オリジナル琉球粥(アーサーのXO醤等6種類のトッピングでお好み粥)の提供など以前よりバリエーションを増やし宿泊者の顧客満足度を更に向上させるのが目的です^^

朝食原価率は企業秘密(>。<) しかし以前と同様(^。^)

お客様も納得、会社も納得のWIN・WINな関係でより一層愛されるホテル創りに励みます


【和琉バイキング】
携帯写メで画像が悪いです(;;)
☆和琉バイキングへの進化☆

☆和琉バイキングへの進化☆

【サラダバー】
☆和琉バイキングへの進化☆



Posted by 高倉直久 at 19:12│Comments(0)
 
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